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国明的下午茶时光

 
 
 

日志

 
 

奶油南瓜羹  

2007-05-14 23:52:00|  分类: 美食,南瓜,南瓜羹 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    南瓜的营养大大的(具体可从网上查询),据说南瓜羹也是一种健康的吃法,所以没理由不尝试。
 
材料:
南瓜300克,水适量,蛋奶油少许没有也可不加,盐少许。
 
步骤:
1. 南瓜去皮切块用适量水煮软,约水开后再煮10分钟;
2. 稍凉后将南瓜捞出用搅拌机打成泥,没有搅拌机就用勺子压碎也一样;
3. 将南瓜泥再倒回锅中与水再继续煮5分钟,可根据喜好加适量水调节浓度;
4. 加少许盐调味,加入淡奶油。
说明:
&&用金瓜做出的羹也一样好味。
&&一定要放些盐否则过于甜腻。
 
 
 
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